FoodHouse: All About Food

บล็อกบ้านอาหารที่ส่งเสริมให้คนไทยสุขภาพดี

มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่อาจถึงตายได้ถ้าไม่

มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่อาจถึงตายได้ถ้าไม่

อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่มีความจำเป็นต่อชีวิตมนุษย์ มนุษย์อาจเสียชีวิตได้ถ้าขาดอาหาร แต่ที่เรารับประทานอาหารเข้าไปทุกมื้อก็มีสิทธิ์เสียชีวิตได้เช่นกัน ถ้าหากว่าอาหารที่เรารับประทานเข้าไปไม่สะอาดพอ

โครงการ Clean Food Good Taste เป็นหนึ่งในโครงการร่วมความปลอดภัยด้าอาหารที่มีกรมอนามัยเป็นหน่วยงานประสานงานหลักและได้ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องควบคู่มากับปีการท่องเที่ยวไทย (Amazing Thailand) โดยเป็นความร่วมมือ 3 หน่วยงานหลัก คือกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงมหาดไทย และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ดำเนินการให้การตรวจรับรองร้านปรุงจำหน่ายอาหารภัตตาคาร ที่ผ่านเกณฑ์ร้านอาหารสะอาดรสชาติอร่อย ซึ่งกำหนดโยกองสุขาภิบาลอาหาร กรมอนามัย เพื่อให้ ผู้บริโภคได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ไม่มีโรคภัยมาเบียดเบียน หรือเสียชีวิตจากการรับประทานอาหารที่ถูกสุขอนามัย

ส่วนในด้านการท่องเที่ยวนั้น เป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับประเทศชาติ ดังนั้น Clean Food Good Taste จึงเป็นโครงการที่มีบทบาทอย่างมากในการสนับสนุนส่งเสริมการท่องเที่ยว และเพื่อตอกย้ำให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องในการปรุงประกอบอาหารได้ตระหนักและหันมาใส่ใจรับผิดชอบมากยิ่งขึ้นให้เป็นไปตามนโยบายของกรมอนามัยในการให้ความรู้ในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร เพื่อลดปัญหาของการแพร่กระจายของโรคที่เกิดขึ้นจากนน้ำและอาหารเป็นพาหะ

หนังสือพิมพ์มติชน. ปีที่ 25, ฉบับที่ 8,741. วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2546.

เมษายน 10, 2007 - Posted by | ทันโลกสุขภาพ

ยังไม่มีความเห็น

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: